Tag: Hartig

Ruim 10 jaar geleden waren mijn vrouw en ik op huwelijksreis in Italië. Aangezien ik zelf erg gecharmeerd ben van de Italiaanse panetteria, hebben wij daar natuurlijk veel broden, koeken en…

Lees verder... Taralli

Brood

Deze keer een recept voor mini frittata’s. Bij frittata denk je niet gelijk aan bakken, en dat klopt ook wel. Het maken van frittata’s zit ergens tussen koken en bakken in, maar…

Lees verder... Mini Frittata

Overige

Voor wie van pittig eten houdt, is dit een heerlijk brood. Het brood is gevuld met een rode peper, cajunkruiden en lente-uien. Mexicaans maïsbrood is technisch gezien geen brood, maar…

Lees verder... Mexicaans Maïsbrood

Brood

Iedereen kent wel het frikandelbroodje, gemaakt van bladerdeeg. Ikzelf vind ze heerlijk en maak ze dan ook graag, alleen wel een beetje anders. Namelijk als een Brabants worstenbroodje, een heerlijk…

Lees verder... Frikandelbroodjes

Luxe Brood

Mijn kinderen zijn gek op pizza, maar houden niet van een dunne krokante bodem. Voor hen maak ik dan ook graag een kruising tussen pizza en stokbrood. Deze gevulde stokbroodjes worden…

Lees verder... Pizzastokbroodjes

Brood

Brood Luxe Brood

Het idee voor de ham & roomkaasbol is ontstaan op een verjaardagsfeestje. Iedereen die herkent het wel, op een gegeven moment dan komen de blokjes kaas en worst op de…

Lees verder... Ham & Roomkaasbol

Brood