ECHTE MANNEN BAKKEN Posts

Ik heb mijzelf voor deze koeken laten inspireren door de koffiekoeken die je voornamelijk vindt bij onze zuiderburen. Aan de basis van deze bosvruchtenkoeken ligt een recept voor vlaaiendeeg. Van dit deeg…

Lees verder... Bosvruchtenkoeken

Luxe Brood

Soms moet je bakken niet te ingewikkeld maken. Voor deze post heb ik Kruidenkaas Biscuits gebakken, gemaakt met maar 3 ingrediënten. Natuurlijk vind ik het ook leuk om ingewikkelde recepturen te…

Lees verder... Kruidenkaas Biscuits

Koekjes

Een tijdje geleden zat ik te kijken naar een aflevering van Cake Boss. Buddy Valastro, de huidige eigenaar van Carlo’s Bake Shop, maakte hier variatie op een Italiaanse klassieker zoals…

Lees verder... Tiramisu Gebak

Gebakjes

Net als de meeste mensen kan ik niet wachten op het mooie zomerse weer. Veel barbecues zullen weer overuren gaan draaien, en de stokbroden vliegen de winkels uit. Ik wil…

Lees verder... Gekruide Broodspiezen

Luxe Brood

Iedereen in Nederland kent wel de tompouce, misschien wel het bekendste en meest gegeten gebakje in ons land. Alleen al de Hema verkoopt jaarlijks miljoenen van dit heerlijke gebakje, en…

Lees verder... Napoleon Gebak

Gebakjes

Vorige week had ik voor de verjaardag van een vriendin een aardbei cheesecake gebakken. Ik vond dit tevens een uitstekend idee voor mijn blog, maar in plaats van een taart…

Lees verder... Aardbeien Cheesecakes

Gebakjes

De Zweedse kramforskaka is een heerlijk zachte chocoladecake met een mokkaglazuur en afgewerkt met gemalen kokosnoot. Dat de inwoners van Zweden zoetekauwen zijn blijkt wel uit het recept van deze…

Lees verder... Zweedse Kramforskaka

Cake

Deze keer blog ik over een bijzonder brood, een Duits bierbrood met stukjes pure chocolade, Guinness en hazelnoten. Een bijzonder experiment, want hoe goed smaken chocolade, hazelnoten en bier nou eigenlijk bij…

Lees verder... Chocolade, Guinness en Hazelnotenbrood

Luxe Brood