Categorie: Luxe Brood

Het zit deze zomer niet mee met ons Nederlanders. Eerst al een EK voetbal zonder Oranje, en nu wil de zon ook nog eens niet om de hoek komen kijken.…

Lees verder... Bacon Brood

Luxe Brood

Ik heb mijzelf voor deze koeken laten inspireren door de koffiekoeken die je voornamelijk vindt bij onze zuiderburen. Aan de basis van deze bosvruchtenkoeken ligt een recept voor vlaaiendeeg. Van dit deeg…

Lees verder... Bosvruchtenkoeken

Luxe Brood

Net als de meeste mensen kan ik niet wachten op het mooie zomerse weer. Veel barbecues zullen weer overuren gaan draaien, en de stokbroden vliegen de winkels uit. Ik wil…

Lees verder... Gekruide Broodspiezen

Luxe Brood

Deze keer blog ik over een bijzonder brood, een Duits bierbrood met stukjes pure chocolade, Guinness en hazelnoten. Een bijzonder experiment, want hoe goed smaken chocolade, hazelnoten en bier nou eigenlijk bij…

Lees verder... Chocolade, Guinness en Hazelnotenbrood

Luxe Brood

Luxe Brood

Een poosje terug schreef ik dat ik geïnspireerd was door Ice Bakery by Nutella. Nu hadden de kinderen vandaag zin in croissants, nu vond ik het wel leuk om croissants met…

Lees verder... Nutella Croissants

Luxe Brood

Het hartige brood wat ik vandaag bak is de Stromboli, een gevuld brood uit Italië. Het lijkt op een opgerolde pizza, maar in Italië wordt het toch echt gezien als…

Lees verder... Stromboli

Luxe Brood

Een aantal jaar geleden hebben mijn vrouw en ik een stedentrip gemaakt naar Boedapest en Praag. Als wij het buitenland bezoeken vind ik het erg leuk en lekker om lokale…

Lees verder... Trdelnik

Luxe Brood