Categorie: Gebak

Een tijdje geleden zat ik te kijken naar een aflevering van Cake Boss. Buddy Valastro, de huidige eigenaar van Carlo’s Bake Shop, maakte hier variatie op een Italiaanse klassieker zoals…

Lees verder... Tiramisu Gebak

Gebak

Iedereen in Nederland kent wel de tompouce, misschien wel het bekendste en meest gegeten gebakje in ons land. Alleen al de Hema verkoopt jaarlijks miljoenen van dit heerlijke gebakje, en…

Lees verder... Napoleon Gebak

Gebak

Vorige week had ik voor de verjaardag van een vriendin een aardbei cheesecake gebakken. Ik vond dit tevens een uitstekend idee voor mijn blog, maar in plaats van een taart…

Lees verder... Aardbeien Cheesecakes

Gebak

De abrikozentartelette is gebaseerd op de Italiaanse Crostata di Cugna, oftewel gemengde fruitjam taartjes. Een makkelijk en vrij snel te maken taartje, met ingrediënten die je vaak wel in huis…

Lees verder... Abrikozentartelette

Gebak

Voor vandaag staat er een verzoek op het menu; Friese Oranjekoek. Als rasechte Fries is dit één van mijn favorieten, dus maak ik ze erg graag. Nu is het zo…

Lees verder... Friese Oranjekoek

Gebak Taart

Van mijn vorige recept, de perzik crumble taart had ik nog wat deeg voor de bodem en nog kruimels over. Zonde natuurlijk om dit weg te gooien, want je kunt…

Lees verder... Frambozen Cakerondje

Cake Gebak

In Rusland is men gek op gebak met een kwarkvulling, ‘tworog’ genaamd. Vatrushkas zijn daarbij één van de bekendste, doorgaans gemaakt van een gistdeeg. De vatrushka lijkt erg veel op…

Lees verder... Vatrushka

Brood Gebak