Vandaag deel ik mijn recept voor de Witte Chocoladetaart met Rood Fruitgelei. Ik vind taarten op basis van een bavarois erg lekker, jammer genoeg maak ik ze niet zo vaak iets…
Auteur: Willem
Het zit deze zomer niet mee met ons Nederlanders. Eerst al een EK voetbal zonder Oranje, en nu wil de zon ook nog eens niet om de hoek komen kijken.…
Ik heb mijzelf voor deze koeken laten inspireren door de koffiekoeken die je voornamelijk vindt bij onze zuiderburen. Aan de basis van deze bosvruchtenkoeken ligt een recept voor vlaaiendeeg. Van dit deeg…
Soms moet je bakken niet te ingewikkeld maken. Voor deze post heb ik Kruidenkaas Biscuits gebakken, gemaakt met maar 3 ingrediënten. Natuurlijk vind ik het ook leuk om ingewikkelde recepturen te…
Een tijdje geleden zat ik te kijken naar een aflevering van Cake Boss. Buddy Valastro, de huidige eigenaar van Carlo’s Bake Shop, maakte hier variatie op een Italiaanse klassieker zoals…
Net als de meeste mensen kan ik niet wachten op het mooie zomerse weer. Veel barbecues zullen weer overuren gaan draaien, en de stokbroden vliegen de winkels uit. Ik wil…
Iedereen in Nederland kent wel de tompouce, misschien wel het bekendste en meest gegeten gebakje in ons land. Alleen al de Hema verkoopt jaarlijks miljoenen van dit heerlijke gebakje, en…
Vorige week had ik voor de verjaardag van een vriendin een aardbei cheesecake gebakken. Ik vond dit tevens een uitstekend idee voor mijn blog, maar in plaats van een taart…